当有油污的工件浸人富含活性物质的溶液中时，本来无序的外表活性剂分子，其疏水基指向油膜，亲水基则指向水溶液，在工件外表呈有序排列，两种基闭各得其听。如此，首要吸附在两个界面上，构成表饰张力的下降。在热除油液的对流、混合效果下，推进油膜撕裂，构成油滴，从工件外表掉落，逐步呈极细的小球掉落，在小球外表.吸附着外表活性剂，亲水基向外，疏水基向内。所以构成两种互不相溶液体的混合物，变成乳浊液。油滴逐步上浮，在除油外表枳聚变成油层再加以除去。化学除油是相对于电免除油而言的。它借助于热碱溶液的皂化效果来除去皂化油，借助于乳化效果去除去非皂化油。皂化反响便是动植物油类与氢氧化钠碱性效果生成溶于水的番笕和甘油。这是一种靠化学反响将油脂转变为别的的物质而除油的办法。矿物油为非皂化油，不与碱反响,但可借乳化效果而加以弥散，迸而脱离工件钛棒外表除油。

由此可见，归纳起来化学除油有必要具有的条件如下：

1、既富含碱类，又富含外表活性剂。

2、具冇微观的溶液拌和（通常加热）或宏观的人为拌和。室温除油则主要靠外表活件剂的乳化效果，当不选用外力拌和时，除油功率不如加热的化学餘油。皂化反响速度也随温度升高而加速。所以，对室温或低温油剂，有必要在小实验的基础上，以为切实可行后再用于大批出产。在规划出产线时特别应仔细思考这个疑问。

3、在除油液中不免富含金属离子杂质，它们也会在阴极工件上复原，而发生黑色物或海绵状物,影响镀层结合力。

4、当钛件处于阴极上的电免除油称为阴极除油钛棒外表，而工件处于阳极上的电免除油称为阳极除油。

阴极除油的优点：

A、因电解1摩尔的水能发生1摩尔的氢气，而电解2摩尔的水发生1摩尔的氧气。当经过相同的电最时，阴极上产牛气体体积是阳极发生的气体体积的两倍。而发生气体是电免除油的主要原因。

B、基本不腐蚀工件。阴极上发生的氢具有复原效果，不会使工件外表氧化金属原子也不会失掉电子而呈离子状况从工件上溶解下来。因而，铜及铜合金，锌及锌合金（包栝压铸件）只能用阴极除油，不然，要么外表氧化发黑,要么遭到严重腐蚀。

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